Rol të rëndësishëm në festimin e ditës më të madhe të krishterë e Pashkëve, përveç ceremonive kishtare, gjithmonë ka luajtur ushqimi. Sigurisht një nga shkaqet se përse është kështu...
Në vaj skuqni qepët e prera në katrorë, shtoni karrotat të prera në rrathë, skuqni pak dhe shtoni proshutë të prerë në katrorë dhe mishin e grirë të viçit....
PËRGATITJA
Në një enë të thellë bashkoni të gjitha ushqimet. Djathin shtypeni me një pirun. Me telin për përzierje përzieni të gjitha deri sa të bëhet masë kompakte. Furrën e...
Gjithmonë mocarela e shijshme i jep aromë shkopinjve tuaj të skuqur.
Për katër persona
PËRBËRËSIT
400 g mocarelë
2 vezë
120 g thërrime buke
vaj
Mocarelën e preni në 12 shkopinj. Thërrimat...
