17.7 C
Pristina
15.5 C
Zurich
More

    Kek me fara të lulëkuqes e glazurë limoni

    spot_imgspot_img
    Përbërësit:
    2 dhe ¾ gota (345 gram) miell
    2 lugë gjelle fara lulëkuqeje
    1 lugë çaji pluhur pjekjeje
    ½ lugë çaji sodë buke
    1 lugë çaji kripë
    ¾ gotë (170 gram) gjalpë pa kripë, e shkrirë
    2 gota (400 gram) sheqer
    4 vezë
    2 lugë çaji ekstrakt vanilje
    ⅓ filxhan (80 ml) lëng limoni të freskët
    2 lugë gjelle (30 ml) lëvore limoni
    ¼ gotë (60 ml) vaj vegjetal
    1 gotë (230 gram) ajkë kosi
    Për glazurën:
    1 gotë (120 gram) sheqer pluhur
    2-3 lugë gjelle lëng limoni
    Përgatitja:
    Në një enë të madhe përzieni miellin, pluhurin për pjekje, sodën e bukës, kripën, farat e lulëkuqes dhe lëvoren e limonit; lërëni menjanë.
    Në një enë tjetër me mikser elektrik, rrihni gjalpin dhe sheqerin për rreth 4-5 minuta derisa të bëhen të lehta pastaj shtoni vezët një nga një duke i përzier ngadalë duke shtuar vajin, lëngun e limonit dhe ajkën.
    Bëjini bashkë me përbërësit e thatë, duke i kombinuar pastaj zbrazeni brumin në tavën e lyer me vaj dhe spërkatur me miell, shpërndajeni në mënyrë të barabartë përreth.
    Piqni në 175 C për 50-65 minuta ose derisa një krurëse dhëmbësh e futur në tortë të dalë e pastër. Mbulojeni lirshëm me fletë metalike nëse është e nevojshme për 5-10 minutat e fundit të pjekjes për të parandaluar skuqjen e tepërt.
    Hiqeni nga furra dhe ftoheni në tavë në një raft teli për 30 minuta, më pas kthejeni tortën në raftin e telit për të përfunduar ftohjen.
    Glazura:
    Në një tas me madhësi mesatare, përzieni sheqerin pluhur dhe lëngun e limonit derisa të bashkohen mirë dhe të mos mbeten kokërrza. Nëse glazura është shumë e trashë, shtoni pak më shumë lëng limoni. Nëse glazura është shumë e hollë, shtoni pak sheqer pluhur që të trashet.
    Hidhni glazurën sipër tortës bundt dhe lëreni të qëndrojë për rreth 10-15 minuta në mënyrë që glazura të forcohet.

    Shpërndaje postimin:

    spot_imgspot_img

    Të popullarizuara

    spot_imgspot_img

    Artikuj të ngjajshëm
    Artikuj të ngjajshëm

    Këto cilësi të mashkullit, vlerësohen më shumë nga një femër

    Të gjithë meshkujt mendojnë që femrat janë të interesuara...

    Reduktimi i kripës dhe ndikimi në organizëm

    Kripa është pjesë e rëndësishme e dietës suaj kur...

    12 shenja që tregojnë se partneri ju dashuron çmendurisht

    Dashuria e vërtetë nuk është se vetëm ndjehet, por...

    8 mënyra për të rikthyer besimin tek vetja para çdo takimi të parë

    Nuk ka rëndësi sa takime të reja keni bërë...