Njerëzit prap po i kthehen supave tradicionale, në të cilën sigurisht kanë ndikuar informacionet e fundit në lidhje me ushqim të shëndetshëm, dhe në menu më shpesh mund të gjejmë supat të thjeshta, të lehta dhe supat nga perime. Mos të injorojmë ndikimin në rritje të kuzhinës ekzotike, kështu që çdo gjë që hani, ju jeni njëqind për qind në trend.
Krem supë nga tranguj dhe arra
Nevojiten:
- 1 trangull i madhë,
- 1thelb hudhër,
- 1 qepë të re,
- 70 gr arra,
- 30 gr susam,
- 400 ml kos,
- një lugë ajkë,
- 100 ml ajkë të ëmbël
- kripë, piper, kopër
Përgatitje
E qirojmë trangullin dhe e prejmë në kube. Në një enë nga qelqi e vendosim hudhren, qepën dhe arrat, dhe pastaj i grimëcojmë. E shtojmë kosin, ajken dhe ajken e ëmbël, dhe pastaj e shtojmë edhe kopërin të copëtuar. Hedhim siper krip dhe piper. Përbërësit i përziejmë mirë. Vendosim krem supën në frigorifer për rreth tre orë, dhe pastaj mund të përdoret. /kosovarja.ch/
