Përbërësit për kore (biskotë):
- 3 vezë
- një lugëz kakao
- 3 lugë arra
- 3 lugë miell
- 3 lugë sheqer
Përbërësit për mbushje:
- 250 g sheqer
- 1 të verdhë të vezës
- 2 filxhanë kafe të zier
- 250 g margarinë
Përgatitja:
- Arrat imtësohen, tunden të verdhat me sheqer, u shtohet mielli, niseshteja, kakaoja dhe shkuma e të bardhëve të vezëve.
- Kjo masë qitet në kallëp të rrumbullakët për torta dhe piqet për 40 minuta në 170 shkallë C.
- Tunden vezët me sheqer, shtohet margarina e shkrirë, kafeja, dhe kujdesshëm bashkohen.
- Kjo masë vihet në temperaturë të ulët dhe ngadalë, përzihet derisa të trashet.
- Brumi pritet në dy ose tri shtresa dhe secila shtresë lyhet me krem.
- Në temperaturë të ulët shkrihet sheqeri me pak ujë, përzihet dhe lihet të ftohet.
- I shtohet lëngu i limonit dhe me anë të duarve formohet një lloj topi.
- Kjo masë qitet në tenxhere dhe zihet në temperaturë të ulët, pa vluar.
- Në fund shtohen kafeja dhe uiski.
- Torta lyhet me glazurë dhe dekorohet me kokrra të kafesë.
: 3 vezënjë lugëz kakao 3 lugë arra 3 lugë miell 3 lugë sheqer Përbërësit për mbushje: 250 g sheqer 1 të verdhë të vezës 2){kind=link}